ほんと寒いです

今年の冬、例年に比べ寒さが早くないかな?
確か昨年はこの時期まだ「暖かいね~」って行ってた気がする。

寒くなるとやはり帰ってからの晩御飯って体があったまるものをチョイスする傾向にありますが、やはりこの数日間寒さのため「鍋」の頻度が多くなってます。

先日、スーパーに赴き鍋の主材料たる白菜を購入。しかし1玉買えば多すぎるし半玉買ってもたまに娘が造反するためたぶん余るってことで毎度ながらの1/4玉を購入。これでも使用する量ってのは1人だとこの半分。
今回はそれを見越して適当な大きさに切って冷凍してみることにしました。
それというのも先日立ち寄ったスーパーで「冷凍白菜」ってのが売っていたので冷凍しても大丈夫か・・・と。これで鍋をする際適量の白菜を使用できるとなれば今後は冷凍して使用することとなるでしょう。ただ、お野菜って冷凍するとあんまし美味しくなくなるのよね~><
今回は生のまんまで使用したけど次回はこの冷凍したものを使ってみるつもりではあります。
その結果はいかに?!

それはまた次回持ち越しですね。

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